Casa Marcial 20 Aniversario
Uno de mis Restaurantes favoritos “Casa Marcial” cumple 20 años , asi que visita obligada a mi querida Asturias para probar su Menu de aniversario, mi amigo el Cocinero Nacho Manzano actualmente poseedor de 3 estrellas Michelin me sorprendio con nuevos sabores y unas fusiones fantásticas como siempre. El menú del 20 aniversario incluye platos que reflejan la personalidad de Casa Marcial, desde los orígenes de Nacho Manzano hasta las últimas creaciones ligadas a la fusión entre mar y tierra, la caza y los sabores yodados. Entre los espléndidos platos que Nacho ofrece a sus comensales destacan su fabada asturiana, plato del terruño asturiano tan popular pero tan difícil de comer bien y el arroz con pitu de caleya. Hay más, porque la de Nacho es una cocina directa, sin engaños, auténtica, ideada para disfrutar de un verdadero festín.
El Restaurante se encuentra en la montaña, en La Salgar al lado del mirador del fitu donde pude hacer unas fotos preciosas, mi paladar gourmet siempre busca sabores nuevos y únicos y esta tierra nunca me defrauda, Casa Marcial se perfila como uno del mas grande exponente de la culinaria asturiana y Española.
La Salgar,10
Arriondas
Tel. 985 840 991
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